Catalogus » La Bourgogne - Van Den Broek Wijnimport & Advies

La Bourgogne - Côteaux Auxerois - Chablis

DOMAINE GUILLAUME VRIGNAUD - FONTENAY PRES DE CHABLIS

Guillaume Vrignaud is een jonge vooruitsrevende wijnmaker met visie. Sinds 1999 heeft Guillaume het familiebedrijf overgenomen van zijn ouders. Pa, Ma en grootouders verkochten de jaarlijkse druivenopbrengst ieder jaar aan de "Cave Chablisienne", de plaatselijk "Cave Cooperative", maar Guillaume is sinds de overname van het bedrijf in 1999 een eigen weg ingeslagen. De wijnmakerij werd onderhanden genomen en vernieuwd en in ditzelfde jaar kwam Guillaume met zijn eigen wijnen op de markt. Het assortiment van de wijnen bestaaut drie verschillende Chablis:"Petit Chablis", "Chablis" en "Chablis 1e Cru Fourchaume". De laatste is natuurlijk ook zeer bekend en het is ook tegelijkertijd de wijn waar Guillaume veel aandacht voor krijgt. De franse vakpers heeft hem vanaf het begin met belangstelling gevolgd en dit resulteerde in veel onderscheideingen voor zijn wijnen waarvan "Guide Hachette" en "Revue de Vins de France" hem regelmatig belonen met een of twee sterren en " Coup de Coeur".

Witte Wijnen:
2008 Petit Chablis
2007 Chablis
2007 Chablis 1er Cru Fourchaume ook op Magnum

La Bourgogne - Côtes de Nuits - Gevrey Chambertin

DOMAINE DES VAROILLES - GEVREY CHAMBERTIN

Domaine des Varoilles is één van de oudste wijndomeinen uit het beroemde dorp Gevrey Chambertin in de Côtes de Nuits, de noordelijke Bourgogne, net onder de stad Dijon. Het domein heeft altijd geresorteerd onder het handelshuis "Naigeon Cheveau", totdat de zwitser Gilbert Hamel midden jaren negentig de directie van het domein in handen neemt. Hammel slaat een nieuwe weg in met het domein, door streng te snoeien, een nieuwe 'caveau' te bouwen en enkele gehuurde wijngaarden af te stoten. Uiteindelijk werkt hij nu op 10 hectares wijnbouwgrond in de nabije omgeving van Gevrey Chambertin en heeft zich losgemaakt van het voornoemde handelshuis. Topkwaliteit is het devies van dit huis en ze maken dat volledig waar. Na meerdere uitgebreide proeverijen en samenkomsten met Gilbert zijn de wijnen van "Varoilles" nu te verkrijgen in Nederland en daar ben ik met recht trots op!!!
Het huis vertegenwoordigt de volgende appelations:
AC Gevrey Chambertin, AC Gevrey Chambertin 1er Cru, AC Charmes Chambertin Grand Cru en AC Clos Vougeot Grand Cru.

Rode Wijnen:
1999/2000 : Gevrey Chambertin - Clos des Meix des Ouches
1999/2000/2003/2005 : Gevrey Chambertin 1er Cru - Clos des Varoilles
2002 Charmes Chambertin Grand Cru
2002 Clos Vougeot, Grand Cru

La Bourgogne - Côtes de Beaune - Meursault

DOMAINE JEAN MICHEL GAUNOUX - MEURSAULT

Jean Michel en zijn vrouw Delphine hebben een kleine 8 hectare wijnbouwgrond in bezit verdeelt over de gemeentes Meursault, Volnay en Pommard. Beiden komen uit een oud Bourgogne-geslacht en hebben hun bedrijf begin jaren negentig losgemaakt van hun respectievelijke families. Gaunoux staat in de omgeving en bij de liefhebbers bekend als een traditionele wijnmaker, zijn wijnen hebben wat tijd nodig om te rijpen, de Pommard "Perrières" is hiervan een goed voorbeeld. Door de jaren heen zijn we goed bevriend geraakt en vieren dan ook regelmatig de grote wijnfeesten met elkaar zoals de Bannée de Meursault. Wellicht de kleinste (formaat) wijnboer uit mijn assortiment, maar wel met grootse wijnen !!

Witte wijnen:
2004/07 Meursault Village

2001 Meursault 1er Cru Les Perrières

2005 Puligny Montrachet 1er Cru La Folatière

Rode Wijnen:
2007 Bourgogne Pinot Fin

2005 Volnay 1er Cru "Clos des Chênes"

1996/1999/2003 Pommard "Les Perrières"

La Bourgogne - Côte Challonaise - Givry

DOMAINE LA SAULERAIE, LAURENT PARIZE - HAMEAU DE PONCEY - GIVRY 

                                                                        
Iets ten zuiden van het stadje Givry ligt het "Hameau de Poncey". Hier maakt de familie Parize sinds vier generaties hun wijn. Laurent Parize is de nieuwste telg van het geslacht die midden jaren negentig van de vorige eeuw het domein van vader Gerard overnam. De familie is eigenaar van ongeveer 8 hectare wijnbouwgrond, welk vrijwel allemaal binnen de herkomstbenaming valt. Na een eerste kennismakinhg in 1993 werkt ons bedrijf sinds 1999 samen met deze kleine en sympatieke wijnmaker. Vele liefhebbers hebben de kwaliteiten van Laurent al ontdekt en volgen de wijnen van Laurent Parize jaar in jaar uit op de voet. Vele eervolle vermelingen in de franse vakpers hebben de reoutaie van het domein mede doen stijgen, de wijnen zijn dan ook ieder jaar weer veel gevraagd !!

Witte Wijnen:
2007 Givry Blanc, Champ Pourrot

2007 Givry Blanc Champ Nalot

Rode Wijnen:
2007 Givry Rouge, Champ Nalot

2007 Givry Rouge 1er Cru "Les Grandes Vignes"